کتاب برنج در اقتصاد چالش برانگیز جهانی غذا

اغراق کردن اهمیت برنج برای جهان سخت است. برنج به عنوان یک غذای اصلی، بیش از نیمی از جمعیت جهان به چنین رژیم غذایی (ترکیبات برنج) وابسته هستند. علي رغم این همه چالش‏هاي فراوان در عرصه توليد برنج، بخش تحقيقات همچنان قادر خواهد بود تا با احیای مهندسی مجدد درپروژه اصلاح خاک های ملی ومقاوم سازی ژنتیکی، راههاي توليد بيشتررابراي جمعيت درحال توسعه دردهة آتي و چشم انداز، همزمان با حفظ منابع طبيعي وتوسعه پایدار در کمیابی منابع یاد شده بیابد. امروزه تولید محصولات زراعی، به ویژه برنج مواجه با انواع تنش های زنده و غیر زنده درون و برون سیستمی جهانی است. در طی سال های اخیر این عوامل موجب کاهش متوسط عملکرد در کشورهای عمده تولید کننده برنج شده است. از این رو، با مطالعه این مجموعه کتاب راهبردی می توانید نسبت به کاهش ضعف و تهدیدهای محیطی در تولید پایدار این محصول مهم کمک شایانی را به کشور بنمایید.